中這2項患乳癌機率高3成!向營養師學5招「挑食」越吃越抗癌

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【早安健康/癌症預防基金會】每年10月為國際癌症乳防治月,早乳癌症及早預防的重要,鼓勵女性「早、及發現、及早治療」,全球響應者在胸前別上粉紅絲帶,宣示抗擊乳癌之決心,癌症健康營養師柯曉曉提醒民眾,護乳健康從“均衡飲食、健康體位、規律運動、拒絕菸酒”建立正確健康生活做起!

乳癌居婦癌發生第一次每37分鐘就1位

福部調查資料顯示,乳癌為台灣女性癌症發生率第一名,發生年齡年齡為45-69歲且有年輕化趨勢,根據國健署癌症登記資料顯示,2018年診斷出14214名乳癌病例,平均每37分鐘就有1名女性患上乳癌,而女性其一生每12人終會有1人可能患上乳癌。

乳癌的危險因素包含有家族史(一等親子有小50歲初經者患乳癌)、11歲、54歲後停經、未生育或35歲後生第1胎、未曾生、得過乳癌、養成癌或子宮內膜癌,後天危險因素則包括:抽煙、銷售、不健康飲食及缺乏運動等。

三高飲食又不運動 拉近與乳癌的距離

研究顯示,女性身體位過重及患有乳癌風險,當女性身體質量指數(身體質量指數,BMI)大於25,患乳癌風險會增加17%,BMI大於30,患乳癌風險則增加37% ;缺乏身體活動者亦有罹患癌症風險;有規律運動習慣的女性,其不患乳癌的機比愛運動者降低20~40%。

柯曉彤營養師壓,受飲食西化、工作壓力等因素影響,高油高糖高鹽飲食充斥於生活中,『靠吃舒』、『無肉不歡』等情況普遍,若長期不忌口加上缺乏運動,未來必定會伴隨發生,造成全身脂肪堆積、身體發胖,久而久之之,更可能會出現三高乳癌發生!

吃出抗癌力!下一頁看看營養師的五招聰明「挑食」心法


營養師5招聰明選食力遠離吃出抗癌魔力

柯曉彤營養師招手,乳癌預防飲食原則為:均衡健康飲食控制飲食飲食,並提供遠距離吃出癌症力聰明選食5抗:

  1. 吃高纖:全穀雜糧及新鮮蔬菜果肉素纖維可增加飽足感,能獲得多益化,增加癌症力。

  2. 蛋白:脂肪的雞肉及海鮮、低豆類及其製品,可減少脂肪的食用及紅肉調查、降低優評。

  3. 用油:無調味堅果、糖好、苦茶油等皆是良好油脂來源,可增加體重Omega-3比例,疾病低發病率發,反應減少心血管疾病及癌症發病風險。

  4. 脂肪高紅肉、/牛油、炸物、動物油等,相對高且構成豬身體成長帶高,容易引起發發、引發心血管疾病且減少反應能力引發炎症更會增加患上患乳癌風險因此,建議減少食用偏好,多選擇水煮、烤、鹵清蒸、涼拌等主旋律的料理。

  5. 拒酒精:酒類疾病危險因素,且研究可能為購買者得到乳癌的機會則為不可以者的1.61因此,建議限制不會有任何可能的後果。

柯曉彤營養師提醒,超過1/3乳癌是可以預防的,健康生活型狀態是關鍵,女性們除了多加註意自己是否有乳癌風險外,更應該遠離菸酒、酒等現象,定期檢查飲食、健康、養成開始的運動習慣,並適時放鬆身心,是預防乳癌不二法門!

作者介紹:癌症關懷營養是唯一的營養推廣「全食物營養健康」的營養,支持癌症友及其有成為自我飲食營養的高手,防癌真實的抗癌、癌症全食物飲食運動以提升全民對健康的興趣,改變自己的行動,保持健康的希望。

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原譯引自:這2項患癌機率高3成!向營養師學5招「挑食」越吃越吃抗癌



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