健康碳水化合物的4種最佳食物來源

健康碳水化合物的4種最佳食物來源


這是您可以吃以增加健康碳水化合物攝入量的5種食物的清單。

在這種碳水化合物對我們有害之前,我們至少聽過一次。 我們被告知要避免食用它們,從飲食中減少它們,甚至限制它們。 我們經常聽到無油飲食或低碳飲食等極端的碳水化合物消費實例,這兩者沒有中間立場,靈活性差和壽命有限。

無論您的目標是減肥,增加肌肉,增加精力甚至改善健康狀況,社會都必須使我們相信,從方程式中除去碳水化合物是解決所有問題的方法。

然而科學卻相反。 我們可以並且應該消耗碳水化合物! 在減肥,增加肌肉能量和改善健康結果方面,健康的碳水化合物起著不可忽視的重要作用。

繼續閱讀以了解有關健康碳水化合物,為什麼我們需要它們以及如何正確食用它們以幫助您實現目標的更多信息!

好碳水化合物與壞碳水化合物

首先,最重要的是-沒有好碳水化合物與壞碳水化合物的對比!

食物攝入不是道德問題,因此我們不能 分配 食物道德。 食物的目的是滋養我們的身心健康。

實際上,食物就是食物。 真的就是這麼簡單。

碳水化合物的營養密度

從營養上講,某些碳水化合物比其他碳水化合物更富營養。 僅僅意味著它們包含更多的維生素,礦物質和營養素。 這些碳水化合物通常被稱為健康碳水化合物,因為它們有助於您的健康。

缺乏營養素密度的碳水化合物通常是精製碳水化合物。 這些是碳水化合物,它們在收穫後和到達盤子之前基本上要經過幾個步驟。 這些額外的加工步驟通常會剝奪原始碳水化合物源的某些纖維,複雜性和營養價值。

營養豐富或“健康”的碳水化合物是我們在“基礎五種”配方中所指的澱粉和非澱粉類碳水化合物。

為什麼我們的身體需要碳水化合物

一切都歸結為能源和纖維。

碳水化合物是人體首選的主要能源。 不論是即時能量還是儲存的能量,碳水化合物都參與推進和創造所有能量。

所有健康的碳水化合物,無論是澱粉類還是非澱粉類,均含有可溶或不可溶纖維的天然來源,有助於我們的健康。

提供即時能量

碳水化合物為我們提供了全天所需的即時能量,使我們輕鬆地執行常規任務。

缺乏健康的碳水化合物攝入會導致腦霧,疲勞,煩躁甚至焦慮。 隨著時間的流逝,這通常會導致食物選擇不佳以及份量增加。

給大腦加油

大腦每天消耗約120克葡萄糖(來自碳水化合物)。 實際上,大腦僅利用碳水化合物的能量起作用。

更具體地說,它以靜止率(即,當您只是坐在周圍時)利用約60%的碳水化合物。

如果要保持認知功能清晰明了,則需要食用健康的碳水化合物!

支持肌肉功能

當我們說肌肉時,我們指的是骨骼肌以及像心臟一樣的肌肉。 他們都像大腦一樣使用碳水化合物作為燃料。

肌肉還具有儲存多餘碳水化合物的獨特能力。 這種儲存的碳水化合物稱為糖原,其肌肉最多可容納1200 kcal(千卡)。

建立能源儲備

脂肪細胞具有儲存多餘的碳水化合物(稱為甘油三酸酯)的能力,以作為脂肪組織供以後使用。

甘油三酸酯在人體中以多種不同方式使用。 除了提供能量外,它們還可以起到保護器官和隔熱的作用,還可以在整個身體中充當使者。

促進最佳消化

重要的是要注意,健康的碳水化合物中充滿了可溶性和不溶性纖維。

纖維對於促進最佳消化和胃腸動力至關重要。 經常食用會導致排便規律,減少腹脹和健康的腸道微生物組。

健康碳水化合物

現在我們知道了為什麼碳水化合物如此重要,當我們說健康碳水化合物時,我們在談論哪些?

水果

水果是營養豐富的碳水化合物的極佳來源。 除了產生能量的碳水化合物外,所有水果都富含維生素,礦物質,水和纖維。

水果的糖含量使其成為澱粉狀碳水化合物的重要來源。

從青蘋果,覆盆子,藍莓和香蕉到木瓜,芒果,菠蘿和棗,使用水果作為健康碳水化合物的來源都不會出錯。

蔬菜

是的,蔬菜也是碳水化合物!

蔬菜是澱粉和非澱粉碳水化合物的來源。

豌豆,玉米和土豆是澱粉狀碳水化合物的示例,而西蘭花,綠葉蔬菜和胡椒是非澱粉類碳水化合物的示例。

前往我們的五種基本食物指數,以了解有關澱粉和非澱粉碳水化合物類別中蔬菜的更多信息!

豆類,豆類和豆類

這些都是澱粉狀碳水化合物的很好的例子,使它們成為健康碳水化合物的絕佳來源。 豆類,豆類和豆類也經過最少的加工,從而使纖維含量完全保持完整。

想一想這類黑豆,斑豆和黑眼豌豆。

全穀類

全穀物也是澱粉狀碳水化合物的重要來源。 藜麥,小米,a菜,野生稻和印度大米都是這樣的例子。

全穀物,發芽穀物或全麥麵包的傳統和無麩質變化也適用於此類別。

如何食用健康碳水化合物

由於碳水化合物是人體的主要能源,因此人體非常容易,非常迅速地消化和吸收碳水化合物。

當碳水化合物單獨消耗時,它們會迅速被吸收,導致血糖上升並隨之下降。 血糖下降會使我們感到飢餓,搖搖欲墜,易怒,甚至感到不舒服!

為避免這種情況,只需確保將健康的碳水化合物與蛋白質或健康的脂肪來源配對即可。 這將有助於減慢碳水化合物的吸收並保持血糖穩定。

付諸實踐

您是否剛剛開始在飲食中添加健康的碳水化合物? 也許您以前曾經嘗試過避免碳水化合物在一起或只是限制它們使用? 您最肯定並不孤單。

擺脫飲食觀念,過渡到健康的生活方式需要一點自我愛心,奉獻精神和支持。

我們的免費指南提供瞭如何以輕鬆愉快的方式養成健康飲食習慣的幫助。 它會逐步引導您與食物建立健康的關係,這種關係不僅可持續,而且對您而言也是獨特的。



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info@greenstyleliving.com

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