如何提高厨房效率并节省烹饪时间

如何提高厨房效率并节省烹饪时间
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您需要高效烹饪的六步指南,可以节省厨房时间!

我们听说人们为什么不在家做饭的第一个原因是时间。他们没有时间准备饭菜,或者找不到时间每天准备饭菜。我们听到您的声音,希望对您有所帮助!

这些简单的提示和技巧将使您节省时间并有效地烹饪。从设置工作区到杂货店购物技巧,我们从头到尾都通过七个简单的步骤为您服务。

如何高效烹饪并节省时间

您不需要任何特殊工具或教育就可以有效地做饭,只需要一点点知识和实践即可。下次您去杂货店时,请按照以下步骤操作,以便在不影响成品质量的情况下加快处理速度。

步骤1:利用杂货店色拉吧

听我说。当我说使用杂货店沙拉吧时,我并不是说您应该每天购买预制食品,而不是在家做饭。我的意思是在已经完成繁重工作的地方抓食物。

以农产品为例。如果您了解自己,并且知道自己总是看着自己的产品,并且永远不要将其从冰箱中取出,因为您不想花费时间切碎和切成小块,那就不要再买满头的西兰花和哈密瓜了。

经过漫长的一天工作后,您不必依靠自己的烹饪野心,而可以购买预先切好的包装好的水果和蔬菜,或者从沙拉吧购买。

是的,这有时确实意味着要多付一些钱。但是想想,你多少钱 当您不断扔掉变质的食物时浪费时间?

第2步:随行清理

没有什么比这更糟的了,我的意思是除了吃完饭,结束一团混乱的龙卷风。令人筋疲力尽,累人,痛苦无比。

相反,请随身携带清洁用品!将碗碟放入水槽中,并在碗中加少许水,以免碗碟变干和粘连。更好的是,如果可以的话,立即冲洗餐具并将其扔进洗碗机。食物烹饪时,快速清理台面。

做饭的停机时间比我们许多人想象的要多。如果我们利用停机时间进行清洁,那么我们将以有效的方式烹饪并节省时间。

步骤3:准备主食成分

将订书钉放在冰箱中可将您的日常准备时间减少一半。在准备饭菜时,我经常发现这对大多数人来说是一种爱恨交加的关系。是的,他们喜欢在星期一早上准备好一切,但他们讨厌在星期日下午花时间做饭。

您只需准备钉书钉即可修复这种关系。

假设您知道在晚餐时间至少要吃一顿奎奴亚藜,并且您喜欢在工作中的沙拉中食用奎奴亚藜–在周日下午准备一顿藜麦 要么 在周一晚上已经准备晚餐的时候做。

每个人都不一样,创建适合您和您的需求的时间表。多任务和提前准备的次数越多,您的效率就越高,从而节省了时间。

第4步:制作多余的东西并标记剩余的食物

我知道这听起来很傻。但是您有多少次完美的剩菜剩饭被推到冰箱的后部,再也看不到了……

如果您在剩菜上贴上标签并冻结,您将在真正需要的时候准备好容易取用的食品库。您不仅应该标记剩菜剩饭,而且在可能的时候首先创建剩菜剩饭!

只需将您在周二晚上制作的蔬菜数量增加一倍,即可在第二天的午餐中添加一个完整的容器。通过将蔬菜,谷物甚至蛋白质加倍,您可以节省很多时间和精力。

步骤5:使用锋利的刀

钝刀既危险又缓慢。当人们第一次听到它而思考时,第一部分听起来很矛盾。钝刀不能快速切开食物,会有些挣扎。当它挣扎时,您会用力推动并施加更大的压力,这往往会导致刀打滑并导致事故。并非最有效的方法。

就像我们在“健康烹饪系列”的“刀技能”部分中提到的那样,您希望每年对刀进行一次或两次锐化,并在运行过程中更换刀。这样一来,您就可以在厨房中快速安全地工作,而不必担心滑倒。

步骤6:组织和准备工作区

组织是厨房中的关键。您的壁橱和书桌都对,那么为什么对您的烹饪空间不对?

准备您的工作空间,并确保随时随地易于取用。设置切菜板,然后拉出您需要使用的刀。如果您必须每隔30秒打开一个橱柜才能拿东西,那么您的手臂很可能会很疲劳,并且很快就会翻过去。

此外,请始终将厨具放在同一位置。如果您总是四处走动,那么您将永远不知道要去哪里买东西。通过为物品指定位置,您可以始终知道要去的地方,这样一来便可以抓住物品。

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如果将所有这些建议一起实施,其中的一些建议似乎就这么简单了,我保证您将比以往更有效地烹饪!

随着一周的进行,在这里和那里节省一两分钟的时间总计。下次您前往杂货店或厨房时,请按照以下步骤操作,以使自己快速进入高效烹饪的轨道。

此外,以下是一些我们最喜欢的工具,可以在您下次去厨房时为您提供帮助:

尝试食谱

现在,您已经掌握了提高效率和节省时间的基本知识,请尝试以下一些出色的食谱,以建立信心:

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