如何煮三文鱼

学习 如何煮三文鱼 这个简单的食谱。在炉子上的锅中煮三文鱼需要5分钟。盐，胡椒和辣椒粉的多汁，湿润和嫩鲑鱼片。

三文鱼

鲑鱼是美国最受欢迎的鱼类之一。

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸和大量蛋白质。

更重要的是，您可以在任何杂货店购买鲑鱼，使其成为晚餐中最简单的鱼食谱之一。

如何煮三文鱼？

如何在锅里煮三文鱼？如何在炉子上煮三文鱼？

这是烹饪鲑鱼时最常问到的两个问题。

通过这个简单的食谱，您将学习如何在炉子上的锅中煮三文鱼柳。

在炉子上煮三文鱼需要多长时间？

对于厚约1 1/2英寸的常规鲑鱼片，每侧烹饪约需3分钟。

首先，在锅里加一些食用油。接下来，将鱼的两面煮至略有烧焦，然后将鱼内锅完全煮熟，大约需要5分钟。

如果您的鲑鱼稍浓，则再煮1-2分钟。

库克湿润多汁三文鱼的秘诀

为了获得最佳，完美和鲜嫩的鲑鱼，请遵循以下我的烹饪技巧和技巧。

• 煮前在鲑鱼片的两侧刷或涂橄榄油。橄榄油将确保您的鲑鱼在炉子上的锅中烹饪后保持湿润多汁。
• 用粗盐或海盐片和现磨的黑胡椒调味三文鱼柳。
• 用辣椒粉或熏制的辣椒粉适量调味，加热一下。
• 用平底锅高温煮三文鱼。每边大约需要2-3分钟做饭。
• 请勿煮熟三文鱼，否则质地会变干变硬。
• 将三文鱼和柠檬片一起食用。食用前，将柠檬汁挤在三文鱼上。

经常问的问题

我可以使用哪种类型的锅？

您可以使用各种类型的平底锅，例如：不锈钢平底锅或煎锅，不粘锅或煎锅或铸铁平底锅或煎锅。

我个人喜欢不粘锅或铸铁锅。

当在炉子上烹饪鲑鱼片时，两个锅都可提供最佳效果。

如何煮冷冻三文鱼？

我不建议您直接在冰箱里煮冷冻三文鱼。

将冷冻鲑鱼解冻至室温，然后用纸巾拍干。

在炉子上的锅里煮饭之前，先用橄榄油刷鲑鱼，然后用粗盐，黑胡椒粉和熏制的辣椒粉调味。

每份可食用多少卡路里？

每份食谱仅298卡路里。

该食谱有什么用？

服务三文鱼配菜。为了健康饮食和轻松的周末晚餐，我推荐以下食谱。

搭配得当：

产量：2人

学习 如何煮三文鱼 这个简单的食谱。在炉子上的锅里煮三文鱼需要10分钟。盐，胡椒和辣椒粉的多汁，湿润和嫩鲑鱼片。

准备时间 5分钟

烹饪时间 5分钟

总时间 10分钟

配料

• 8盎司三文鱼柳
• 1汤匙橄榄油
• 粗盐或海盐片
• 黑胡椒粉
• 1/2茶匙烟熏辣椒粉
• 1茶匙切碎的香菜
• 柠檬片

使用说明

1. 用冷水冲洗三文鱼柳，然后用纸巾拍干。
2. 在三文鱼的两面刷或涂上1/2汤匙橄榄油。
3. 在鲑鱼片的两面撒上盐，现磨的黑胡椒粉和烟熏的辣椒粉。
4. 用高火加热锅。锅完全加热后，加入剩余的1/2汤匙橄榄油。将三文鱼煮2-3分钟，不间断。
5. 将三文鱼翻过来，再煮2-3分钟，或者直到内部完全煮熟为止。请勿过分煮熟，以免鲑鱼内部潮湿多汁。
6. 将三文鱼和切碎的欧芹放在上面，然后立即用柠檬切碎。吃之前将柠檬汁挤在三文鱼上。

营养信息

产量

2

份量

1个
每份的量 卡路里 298总脂肪 21克饱和脂肪 4克反式脂肪 0克不饱和脂肪 16克胆固醇 71毫克钠 651毫克碳水化合物 1克纤维 0克糖 0克蛋白 25克

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