帕洛圣托历险记|纽约芳香研究所

Palo Santo的当前状态引起很多混乱，Palo Santo是两种不同植物分类的通用名称。两者的误解和混淆是二项式命名法重要性的主要例证。

我在秘鲁与各个社区的合作使我进一步探索了帕洛圣托（Palo Santo）及其来源，故事和神话。在秘鲁热带干旱森林的北部高地上度过的时光，揭示了无数有关美味芳香木材的信息，有关其争议，栖息地，生长，栽培，雕刻和蒸馏。

“ Palo Santo”或“ Holy Wood”是指从中美洲和南美洲的两种不同树种中获得的芳香木。

沙门氏菌，通常被称为“ Guiac wood”，是Zygophyllaceae家族的成员。原产于阿根廷北部和巴拉圭南部。这种芳香木材已被燃烧成香，蒸馏成精油，不幸的是收割过度后几乎灭绝。该物种的过度开发和不道德的采伐方式导致了其野生种群的危害，目前已被IUCN归类，并受到CITES的贸易保护。

伯氏酵母 属于野蔷薇科（连同乳香）的一棵野生树，从尤卡坦半岛到整个中美洲一些地区，到厄瓜多尔，委内瑞拉，哥伦比亚和秘鲁都可以发现。这是我们今天看到的浸入市场的木材种类，并且是我们应该谨慎使用的唯一Palo Santo。与常见的混乱相反，帕洛桑托州的这种物种目前尚未受到威胁，因此必须在购买时注意来源，以确保不会最终成为此类物种。

立即到达秘鲁北部高地的一个小社区后，我被浓郁的森林中散发出来的新鲜帕洛桑托木材的空气中浓郁的香气所取代，那里的树木占其自然栖息地的5,000英亩。提醒您，这种树种不会受到威胁，也不是真的，木材必须干燥才能散发出香气。

帕洛桑托（Palo Santo）所在的热带干燥森林是一个拥有丰富动植物栖息地的丰富景观，被认为是最濒危的热带生物群落。保护和保护这些森林至关重要。我遇到的社区在努力保护和保护他们丰富的土地和天然森林。每天，社区中的人们都会走遍这片土地，他们使用GPS追踪看到自然倒下的树木的位置。该地貌经历了半年的旱季，这使得更多的地面可以被脚覆盖，并且收集了先前较严酷的雨季中倒下的树木。为了保护人口 伯氏酵母，仅收集自然倒下的树木。

倒下的树木被切成大块，带到村子里，在那里被大块出售，然后磨成木片，然后蒸馏成精油，或者由妇女手工雕刻成木棍（带有独特的工具）。

尽管大多数木材以木棍的形式出口，用于涂抹香，药用和仪式等用途，但当地人还将在火上添加原木以驱除昆虫。

切成大块并送往酿酒厂的木材随后被切碎并经过数小时进行蒸汽蒸馏。取决于木材的密度和木材的收成位置，该香气可以是甜而光滑的，或者更坚韧而有力。木材越深，感觉越浓，香气越强。可以发现这种较暗的木材变体仅在森林的更高海拔地区生长，在那里树木也产生更多的油脂树脂。在整个区域都可以发现通常被称为“黄色”或“白色”的木材，它们的颜色和香气均较淡，且香气稍甜。

与公司的普遍信念和许多错误主张相反，这些树木并未在林地上老化，实际上，这些丛林树木都不会像它们会分解的那样老化。树木也不需要进行任何老化就可以获取其香气。新鲜的幼枝香浓可口，在干旱季节，它们大量地注入了整个森林的空气。

最近对帕洛圣托的广泛兴趣极大地增加了其需求，这正是必须了解来源的确切关键原因。现在，各个社区都致力于再生实践，并探索树木的种植，以确保这种木材的繁荣发展。可持续发展的气味令人惊叹！

如果有兴趣支持我选择与之合作的当地社区，因为他们的道德和道德规范，您可以在https://www.bioalchemyolfactive.com/incensum/palo-santo-trio购买