易素食法式吐司配焦糖香蕉和核桃

易素食法式吐司配焦糖香蕉和核桃


如果您正在尋找一種健康,簡單的純素食法式吐司食譜,那麼……焦糖香蕉和核桃法式吐司,別無所求!只需11種成分,只需30分鐘即可完成,纖維和SO含量很高。

甜蜜的早餐,我並不總是那麼容易。首先,我不喜歡太甜的東西。其次,我想在飯後感到飽和滿足……薄煎餅通常讓我充滿30分鐘左右。因此,為了製作純素食的法式吐司,我知道自己和我的孩子都會滿意,我知道我需要提高自己的水平。

我從Silver Hills Bakery的發芽穀物松鼠麵包開始,因為發芽穀物麵包在填充植物性蛋白質和纖維方面比標準全麥麵包更高。很高興能與Silver Hills麵包店合作 (誰贊助了該職位) 今年我要吃一系列食譜,因為十年來我一直在吃他們的發芽穀物麵包!

然後,我通過在快速楓糖漿焦糖中對香蕉和核桃進行焦糖化處理來增加賭注,使周末喜歡的舒適感覺更像是花式早午餐(即使您穿著睡衣也可以吃!)。

什麼是發芽穀物麵包?

大多數麵包都是從相同的原料開始的:麵粉。全穀物麵粉含有豐富的營養,但由於其顆粒大小,往往會形成蓬鬆的麵包,從而很快升高血糖。另一方面,真正發芽的穀物麵包是不加麵粉製成的。取而代之的是,將全穀物(在這種情況下為小麥漿果)發芽三天,然後壓成麵包麵團。

結果是一種比典型的全麥麵包更飽滿的麵包,通常具有更多的植物性蛋白質和纖維。松鼠麵包專門在兩片中就含有高達10克的纖維,這是女性日常纖維需求的三分之一以上!同樣的兩片也含有12克植物性蛋白質,這使得這種簡單的純素食法式土司食譜更加充實,同時減緩了血糖的升高……除非您堅持使用楓糖漿。當然,這種食譜非常健康,如果您想把 -ish 健康的ish, 像早午餐搖滾明星一樣去追求它。

如何製作純素法式吐司

製作純素食法式吐司真是太容易了……也許比原來的要簡單!

  • 首先,您需要麵包。 通常,將日用麵包用作麵包屑來吸收更多的蛋c。在這個食譜中沒有必要!
  • 那你就去做蛋ust。我發現使用奶油植物性牛奶(例如不加糖的豆漿或燕麥奶)效果最好。然後,我添加一點碎亞麻,以幫助混合物在烹飪時增稠,並加入調味料–香草,肉桂,糖和鹽。
  • 最後一步只是蘸炒! 用稀薄的麵包,重要的是不要在浸泡池中停留太久。對於此食譜,您需要的是在每側浸2秒,然後將它與少許椰子油一起放入煎鍋。大約兩分鐘,將使它變得漂亮而金黃。只需在翻轉之前將刮刀小心地在整個切片上滑動即可,這樣美味的金色外殼就不會留在鍋中了!
  • 裝好烤麵包後,只需添加自己喜歡的澆頭即可。 它可以像非乳製黃油和一些楓糖漿一樣簡單,但是絕對值得花7分鐘來製作一些楓糖焦糖香蕉和核桃。這將使一頓便餐變得格外特別!

易素食法式吐司配焦糖香蕉和核桃

如果您正在尋找一種健康,簡單的純素食法式吐司食譜,那麼……焦糖香蕉和核桃法式吐司,別無所求!只需11種成分,只需30分鐘即可完成,纖維和SO含量很高。

準備時間15 分鐘

烹飪時間15 分鐘

總時間30 分鐘

課程: 早餐,早午餐

美食: 美國人

飲食: 素食主義者

關鍵詞: 香蕉麵包,法式吐司,歐芹核桃香蒜醬素食主義者,發芽的穀物

飲食偏好: 不含乳製品,不含雞蛋,素食主義者,素食主義者

作者: 德西里·尼爾森(RD)

配料

法式吐司

  • 6 切片 銀山發芽的功率松鼠麵包
  • 杯子 不加糖的豆漿或燕麥奶
  • 2 大湯匙 亞麻籽
  • 1個 茶匙 純香草精
  • 1個 茶匙 蔗糖
  • ½ 茶匙 肉桂
  • 精製椰子油或鱷梨油

焦糖香蕉和核桃

  • 2 成熟但結實的香蕉 切成1厘米的片
  • ½ 杯子 核桃一半或一半
  • 杯子 純楓糖漿
  • 1個 大湯匙 精製椰子油
  • ¼ 茶匙 肉桂

使用說明

  • 選擇足夠大的淺烤盤或玻璃容器以容納麵包片。在盤子裡,混合燕麥奶,亞麻,香草,糖,肉桂和鹽。坐十分鐘。

  • 用中火加熱不粘的煎鍋,並加入一茶匙的椰子油。一次工作1或2,將麵包每邊浸入牛奶混合物2秒鐘,然後加入煎鍋。煎至金黃色,約2分鐘。麵包後,麵包會變軟,因此請不要大驚小怪。

  • 小心地將刮刀在烤麵包底部周圍滑動,使其翻轉並再煮2分鐘。如果烤麵包太黑,請稍微調低熱量。為了保持溫暖,請將烤麵包放在襯有羊皮紙的烤盤上,放在200度(100攝氏度)的烤箱中,直到所有東西都煮熟為止。

  • 一旦所有的烤麵包都煮熟,使香蕉核桃焦糖。在介質上,將椰子油和楓糖漿加到同一煎鍋中,直至其起泡(約30秒)。然後在單層中加入核桃和香蕉片。煮約5分鐘,直到混合物減少並變稠,偶爾翻轉香蕉,使香蕉兩面均勻。從火上移開。

  • 每人食用2-3片吐司,上面配以香蕉和核桃仁以及額外的楓糖漿。



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info@greenstyleliving.com

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