有史以来最好的汤白豆汤

有史以来最好的汤白豆汤


这款具有丰富营养成分的干豆,因其有史以来最好的汤白豆汤而获得应有的声誉。

在烹饪方面,豆类的多功能性几乎是无限的!从冷豆沙律到黑豆核仁巧克力饼,这个清单不胜枚举。豆子可以单独使用,也可以将其制成糊状,浸入汤中煮熟,或者混入您喜欢的素食汉堡中。

但是,您可能会缺少的只是当豆子成为秀场明星时有多好。我们对豆子的热爱是无止境的,但是我们总是会回到非常简单的食谱上-有史以来最好的汤白豆汤。

健康黑客

充分利用谦虚的干豆的关键可能比您想象的要容易。要记住的诀窍是,它不是您放入锅中的东西,您可以随心所欲地使用任何东西,也可以随时使用!完美罐装豆的真正关键是几个简单的技术,我们在这里帮助您进行分解。

未雨绸缪

首先是浸泡。通过在前一天晚上将豆子浸入盐水中,不仅可以为豆子补水以达到更均匀的烹饪效果,而且还可以加快烹饪时间,水中的盐分有助于展现豆子的天然风味。

豆类可能会吸收很多盐,所以不要担心在烹饪过程的初期就多加一些捏。要记住的一件事是,如果在烹饪过程中将豆盐腌的时间太晚,则肉汤会变得特别咸,但是豆豆的味道却平淡无奇。

缓慢而稳定

烹调豆类时,耐心是关键。煮豆的温度与耐心一样重要。我们建议您将豆煮熟,这样可以减少气泡。豆皮薄而细腻,在低温下煮熟有助于保持肉汤清澈和豆类完整。

剥离

豆类是一种美味的豆类,富含植物性蛋白质和丰富的碳水化合物!

当我们说豆子时,我们指的是斑豆,黑豆,海军豆等更多的例子!虽然不是小扁豆或豌豆,但它们属于同一总体类别。豆类。可以在几乎所有大型杂货店购买干或罐装的豆。两种选择都是有营养的,可行的选择。

豆类的健康益处:

豆类是植物性蛋白质的美味来源。它们还是健康纤维(尤其是可溶性纤维)的重要来源。可溶性纤维具有降低“坏”胆固醇水平并使您更长的饱腹感的能力。纤维也对您的消化系统和胃肠动力有帮助。

豆还因其抗氧化剂含量而闻名。多酚和类黄酮负责保护您的细胞免受自由基侵害。



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info@greenstyleliving.com

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