素肉含肉類成分,到底是素還是肉?

素肉含肉類成分,到底是素還是肉?



多款素肉含動物基因或奶蛋成分消委會測試發現有12款樣本含動物基因及動物來源成分,當中4款的標示或聲稱與測試結果不符,包括1款標示含「奶蛋素」(奶及蛋的成分)的樣本檢出豬和魚基因。3款標示含「奶素」(…



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