素食主義者和食肉動物都同意的3種健康食品策略

碳水化合物通常會受到不良說唱，但並不總是不健康的。 實際上，全穀物和古穀物具有多種健康益處，包括潛在地降低2型糖尿病的風險。

除了區分高品質和低品質的碳水化合物，魏斯說，以天然狀態食用它們很重要。 他說，例如，西蘭花中的纖維中的碳水化合物是中性的，即使對您不利。 韋斯補充說：“甚至不用考慮要吃多少這種非澱粉，纖維狀蔬菜。”

重要的是要記住，所有三個食物原則都是關於限制（而不是完全消除）這些食物類別的。