草本茶初學者指南

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簡陋的茶包承諾從一夜好眠到預防感冒,珍娜·法默深入研究草藥功效背後的科學,以及改用涼茶可能帶來的好處

從生薑到薄荷、薑黃和柴,涼茶的受歡迎程度急劇上升。 由於許多不含咖啡因,並且與您的普通咖啡相比,提供了許多健康益處,因此本月接受草藥趨勢可能是一個健康的交換。 正如草藥師和自然療法師 Louise Westra 指出的那樣:“許多花草茶是為我們的身體添加額外營養的絕佳方式。”

讓我們來看看一些最受歡迎的產品,並探討為什麼將它們添加到您的飲食中可能是一個好主意。

最適合腹脹:薄荷和茴香

一杯簡單的薄荷茶對於消化道不適的人來說是值得一試的,比如經常伴隨腸易激綜合徵 (IBS) 出現的腹脹。 薄荷油已被證明有助於緩解腹痛和其他 IBS 症狀,如果您過度放縱,它是一種很好的餐後飲品。 營養治療師 Uta Boellinger 解釋說:“飯後薄荷有助於消化過程,並可以減少腹脹。”

消除腹脹的另一種選擇是茴香茶,它被認為可以放鬆您的肌肉(包括消化道中的肌肉),因此它可以起到解痙作用並幫助緩解腹部不適和腸胃脹氣。 一項研究發表在 胃腸肝病雜誌 發現將茴香油與姜黃結合可顯著降低 IBS 症狀評分,並導致超過 25% 的 IBS 參與者無症狀。

嘗試: Sweet Mint and Fennel ‘Digest’ Infusion Tea Bags, £3 (uk.ahmadtea.com) – 薄荷、甘草和茴香的混合物,以促進良好的消化。

非常適合對抗感冒:紫錐菊或姜

你似乎總是在每年的這個時候生病嗎? 雖然它不是奇蹟創造者,但如果您想從一開始就減少感冒的機會,紫錐菊可能值得一試。 “紫錐菊似乎更能預防感冒,而不是治療感冒,”草藥師 Louise Westra 解釋說。 Cochrane 系統評價數據庫的一項研究發現,某些類型的紫錐菊可以將感冒的風險降低 10-20%。

但是,如果您目前正在與流鼻涕作鬥爭,姜可能是更好的選擇。 姜以其抗氧化特性而聞名,被認為可以幫助治療從喉嚨痛到發燒和普通感冒的所有疾病。 “生薑是我最推薦用於治療感冒和一般感染的涼茶之一,”營養學家 Uta Boellinger 說。 “它的關鍵成分具有強大的抗炎作用。”

嘗試: Twinings Defense Green Tea,2.69 英鎊(twinings.co.uk)——綠茶、生薑和紫錐菊根的組合,並添加了維生素 C。

非常適合睡個好覺:洋甘菊

草本洋甘菊被認為可以幫助解決從皮膚問題到潰瘍的所有問題,但它的茶因其溫和的鎮靜作用而受到特別吹捧 – 使其成為幫助您在入睡前放鬆身心的理想選擇。

“洋甘菊是一種很好的睡眠涼茶選擇; 它是一種溫和的鎮靜劑或睡眠誘導劑,這可能歸因於一種叫做芹菜素的成分——它與大腦中的受體結合,有助於減少焦慮和啟動睡眠,”草藥師路易斯·韋斯特拉解釋說。

但它有效嗎? 證據似乎表明它確實有幫助,一項研究表明 教育與健康促進雜誌 表明食用它 4 周可顯著改善睡眠質量,而另一項研究則發現它減少了您昏昏欲睡的時間。

“經典洋甘菊真的很有效——西番蓮和纈草的完美結合,”營養學家 Uta Boellinger 補充道。 “兩者都具有溫和的鎮靜作用,因此非常適合放鬆,也可能有助於失眠。”

嘗試: Deckchair Dreaming Tea,3.30 英鎊起 (birdandblendtea.com) – 洋甘菊、纈草根和玫瑰果的混合物。

最適合每月週期支持:玫瑰和覆盆子

雖然您可能想要喝咖啡來緩解經期疲勞,但一些專家認為,咖啡因實際上可能會使經期痙攣變得更糟,因為它會輕微地收縮您的血液流動,使痙攣看起來更加痛苦。 在您的周期中的這段時間裡,玫瑰茶是一個很好的交換,它已被證明可以減少月經來潮和許多人在月經期間的焦慮。

覆盆子葉被認為可以增強子宮肌肉,這就是為什麼經常建議在懷孕的最後階段使用覆盆子葉的原因。 然而,這也可能意味著它有助於緩解月經來潮和平衡整個週期。 覆盆子葉茶的鐵含量也很高——許多人在每月出血時發現自己的鐵含量很低——並且具有利尿作用,也可能有助於緩解經前腹脹。

嘗試: Oh my Flo Wellness Tea,6.49 英鎊(ourremedy.co.uk)——玫瑰果、覆盆子葉和枸杞的混合物。

“一些專家認為,咖啡因實際上可能會使痛經變得更糟,因為它會輕微地收縮你的血液流動,這使得痛經看起來更加痛苦”

最有益心臟健康:綠茶和芙蓉

誰會想到一杯咖啡對心血管有益? 日本的一項研究發現,每天喝五杯綠茶的人死於心髒病的可能性降低 26%。

“綠茶經過充分研究,並含有一種叫做 EGCG 的兒茶素,它已被證明可以通過改善循環、潛在地降低血壓和降低 LDL 膽固醇對心血管系統產生積極影響,”Louise Westra 解釋說,並補充說木槿是另一個不錯的選擇。 “研究表明,它支持健康的血壓水平。”

雖然這些不能替代我們為保持心臟健康而需要做的所有其他事情——例如遵循良好的飲食習慣和鍛煉——但對於那些正在努力控制血壓和膽固醇的人來說,它們可能是一個不錯的選擇。

嘗試: Twinings Heartea 輸液,2.69 英鎊(twinings.co.uk)

毫無疑問,涼茶可以帶來真正的好處,但同樣重要的是要記住,沒有茶包可以取代健康的生活方式。 “我絕對不支持聲稱支持減肥、‘燃燒脂肪’或促進新陳代謝的花草茶。 沒有科學證據支持任何這些說法,”營養學家 Uta Boellinger 補充道。 然而,許多花草茶是減少咖啡因攝入量並輕鬆將草藥的功效融入飲食的好方法。


要了解有關涼茶的更多信息,或與營養師聯繫,請訪問 Nutritionist-resource.org.uk



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info@greenstyleliving.com

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