豆腐安全及營養大比拼

豆腐一向被視為「低脂」、「高鈣」的健康食品,消委會測試了市面40款豆腐,發現樣本的營養成分極參差,蛋白質及6種礦物質的含量高低差距由1.6倍至25倍不等,部分預先包裝樣本的營養標籤,更與測試結果不符…
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豆腐一向被視為「低脂」、「高鈣」的健康食品,消委會測試了市面40款豆腐,發現樣本的營養成分極參差,蛋白質及6種礦物質的含量高低差距由1.6倍至25倍不等,部分預先包裝樣本的營養標籤,更與測試結果不符…
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