鳄梨香菜地瓜薯条

鳄梨香菜地瓜薯条


如果您正在寻找高档的开胃菜或小吃,这是适合您的食谱!这些地瓜薯条本身具有辣味。将它们与鳄梨香菜蘸酱混合,可将其风味提升到一个全新的水平。您一定会喜欢这个美味又健康的二人组!

甘薯薯条

份:4 |时间:活动10–15分钟; 30分钟不活动|难度:容易

配料:

  • 1个大地瓜
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 2汤匙植物油
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙熏制辣椒粉
  • 1/2茶匙海盐
  • 小茴香精油
  • 决明子精油

说明:

  1. 将红薯去皮,切成两半。将其切成1/4英寸的火柴。
  2. 将切成薄片的土豆放入一碗冷水中,然后浸泡。
  3. 在一个小碗中,混合玉米淀粉,辣椒粉和辣椒粉。搁置。
  4. 从水中取出土豆,冲洗并用毛巾吸干。
  5. 将单独的牙签浸入每种精油中,然后将其搅拌至植物油中。在土豆上淋上油。用手扔土豆以确保土豆完全被油覆盖。
  6. 将粉末混合物撒在土豆上,再次拌匀均匀。
  7. 在衬有羊皮纸的烤板上摊开土豆。
  8. 在435°烘烤30–35分钟。 20分钟后,把土豆翻过来。
  9. 炸薯条均匀酥脆后,从烤箱中取出,撒上盐。
  10. 将温暖的薯条浸入鳄梨香菜酱中(以下说明)。

鳄梨香菜酱

份:4 |时间:活动5分钟|难度:容易

配料:

  • 1个鳄梨
  • 1汤匙鲜青柠汁
  • 1瓣蒜,切碎
  • 1/4茶匙海盐
  • 1/8茶匙黑胡椒
  • 1滴香菜精油

说明:

  1. 在食品加工机中混合所有成分,并混合至光滑。
  2. 立即与红薯条一起食用。

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