百里香湯飯

百里香汤飯

份：6 |时间：活动15分钟；闲置45分钟|难度：容易

配料：

• 1个未加工的大鸡胸肉*
• 5根胡萝卜切碎
• 5根切碎的芹菜杆
• 1/2中等洋葱，切碎
• 3瓣大蒜，切碎
• 1分未煮熟的野生稻
• 8盎司。犯罪蘑菇，切成薄片
• 6 c。鸡汤*或鸡骨头汤*
• 1茶匙盐
• 6汤匙。牛油
• 1/2摄氏度面粉
• 1 1/2摄氏度牛奶
• 百里香精油
• 迷迭香精油

说明：

1. 将鸡胸肉，胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，野米，蘑菇，肉汤和盐放入您的速溶锅中。**密封盖子，并在手动高压下将控件设置为45分钟。
2. 时间到了，慢慢释放压力，确保汤不开始通过阀门喷出。
3. 在释放压力的同时，将黄油在炉子上的小锅中融化。
4. 将面粉和黄油一起搅拌，然后小火煮1-2分钟。
5. 慢慢将牛奶打入锅中，搅拌直到混合物开始变稠并形成浓稠的奶油白汁。
6. 将牙签浸入一瓶百里香精油中，再将另一牙签浸入迷迭香精油中。用牙签在白汁中搅拌油。
7. 将鸡胸肉从速溶锅中拉出，切碎，然后将其倒入汤中。
8. 将白汁搅拌到速溶锅混合物中，加入盐和胡椒粉调味。

将温暖的汤和新鲜的面包一起食用，冬季舒适。

*对于素食主义者，请省略鸡胸肉，并用蔬菜汤代替鸡汤。

**如果您没有速溶锅，也可以按照相同的说明在慢炖锅中低汤煮6–7个小时。