Whole Foods Market 發布 2022 年健康食品趨勢預測

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這可能是因為他們預測的許多趨勢取決於與功能性食品和功能性營養的某種聯繫。 從芙蓉中的維生素 C 到辣木和薑黃等超級食物,今年的名單是一份真正的食物清單,這些食物不僅味道鮮美,而且還有一系列的好處,可以搭配它們的風味。

名單上另一個對所有人更好的主要趨勢是減少主義。 雖然我們相信草食肉類和可持續魚類可以在健康飲食中發揮作用,但毫無疑問,在 mbg,我們支持“主要是植物”的飲食方式。 事實上,我們經常談論的許多健康飲食模式——比如一直流行的地中海飲食——都側重於蔬菜、全穀物、堅果和種子。

我們也喜歡城市農業列入名單(不僅僅是在您的公寓廚房種植草藥),這是為城市居民提供可持續和當地農產品的又一舉措——我們很高興看到它在雜貨店中佔據一席之地,而不僅僅是當地農貿市場。



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info@greenstyleliving.com

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