12種低FODMAP甜點-Desiree Nielsen

12種低FODMAP甜點-Desiree Nielsen


是的,您可以吃(低FODMAP)蛋糕,也可以吃! 我知道將FODMAP降低六到八週就意味著準備食物最終會消耗大量能量。 因此,我想分享這12種FODMAP低的甜點-碰巧是純素食主義者-向您展示低FODMAP的飲食也能帶來樂趣!

每當我們進行治療性飲食時,有時食物都會讓人感到煩惱。 作為從事消化系統健康工作十多年的營養師,我明白了! 接受這條新的(臨時)道路是成功的重要部分,重點是可以吃的東西,而不是您現在選擇不吃的東西。

所以我選擇專注於甜點。 我有12種美味的素食主義者甜點,其中一些營養豐富,而另一些則非常令人愉悅,以幫助您在FODMAP較低時享受一些美食。 請記住,最好是在註冊營養師的支持下制定低FODMAP消除計劃,以確保滿足您的營養需求,從而讓自己感覺最好!

FODMAP低飲食可以吃多少水果?

當然,水果是健康FODMAP甜點的明顯贏家。 儘管FODMAP水果絕對低,但是通常建議我們每次坐著吃不超過一份(通常約1杯(250毫升)的水果)。 所以這看起來像:

  • 1個中號楊桃
  • 1個中等柑桔
  • 1個中等火龍果
  • 1杯(250毫升)葡萄
  • 2個小奇異果
  • 1臍橙
  • 1杯(250毫升)切碎的木瓜
  • 1杯(250毫升)切碎的菠蘿
  • 10個草莓

我強烈建議您使用MONASH Low FODMAP應用程序驗證所有數據。 該應用程序的所有資金都用於澳大利亞莫納什大學的FODMAP研究。

糖含量低嗎?

當您嘗試修復腸道時,雖然我不主張高糖攝入,但基本糖(如食糖和紅糖)的FODMAP實際上較低。 為什麼?

因為在糖中,果糖和葡萄糖是蔗糖分子的一部分。 與食物中的“游離”果糖相比,人體消化葡萄糖的效果更好。 這意味著果糖含量超高的龍舌蘭糖漿是不行的。 蜂蜜中的果糖含量也較高,因此FODMAP中的茶匙含量過高。 楓糖漿每次坐時最多可放2湯匙綠燈。

12種低FODMAP甜品(也是素食主義者!)

是的,在健康的生活中還有甜點的餘地! 實際上,我認為要有一些甜點是健康快樂生活的先決條件。 因此,我希望您喜歡這12種低FODMAP甜點,全都是100%素食主義者(或選擇素食主義者)。

低FODMAP素食巧克力塊餅乾–每天都有FODMAP

這些純素食巧克力塊餅乾不含麩質和低FODMAP,很容易用含巧克力的食品儲藏室原料製成!

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素食水果碎(脆)– Desiree Nielsen

這種簡單的素食主義者酥(脆)是春季或夏季的終極甜點! 結合使用低FODMAP草莓大黃製成的健康健康,低添加糖,omega 3s和低FODMAP。

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精製無糖巧克力杯子蛋糕(無麩質,素食主義者)– Georgeats

精製無糖,無麩質,純素食,FODMAP友好的巧克力杯子蛋糕,並在3分鐘內準備就緒。 杯子蛋糕永遠!

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低FODMAP Maja Blanca(無烤菲律賓甜點); 無麩質,素食主義者

菲律賓傳統甜點瑪雅·布蘭卡(Maja Blanca)的簡易低FODMAP食譜。 美味,低FODMAP,無麩質和素食主義者!

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素食布朗尼餅乾(無麩質,對FODMAP友好)– Georgeats

不含麩質,不含堅果和FODMAP的純素食布朗尼餅乾。 古怪的,豐富而美味,它們與任何乳製品版本一樣好。

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健康的巧克力和姜嘉布丁(素食主義者)| RD的Walder Wellness

這種巧克力嘉布丁配方富含纖維,omega-3和抗氧化劑。 選擇椰奶或杏仁奶吧!

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低FODMAP椰子石灰麵包(純素食,無麩質)–低脫皮魚

當您準備好換巧克力時,這款椰子石灰麵包非常適合!

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純素食鹽漬的“花生醬”松露(無麩質,對FODMAP友好)– Georgeats

純素食鹽漬的“ nutella”松露,不含麩質,無穀物,FODMAP友好,以超市食材製成,味道完全合法。

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低FODMAP巧克力花生醬酥脆球食譜; 無麩質,素食主義者

低FODMAP花生醬球酥脆的米糊緊實配方,令人上癮。 無麩質和素食主義者!

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無麩質薑餅(純素食,無穀物和精製無糖)– Georgeats

不含麩質的素食主義者,不含素食,無穀物,不含精製糖,而且製造簡單。 非常適合孩子和成年孩子。

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3種成分低FODMAP花生醬餅乾(純素食和無麩質)

這些簡單的低FODMAP花生醬餅乾僅含有3種基本成分! 它們也不含麩質,不含乳製品和素食主義者!

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尋找更多素食主義者低FODMAP食譜想法?

12種低FODMAP甜點:椰子石灰帕萊塔斯(冰流行音樂)

這款酸甜的小點心非常適合夏季旅行! 椰子,酸橙和香菜(是的,香菜!)是您喜愛的成年美食。 當您堅持1流行服務時,素食主義者,無麵筋和低FODMAP。

準備時間5 分鐘

總時間5 分鐘

美食: 美國,墨西哥

飲食: 不含麩質,素食主義者,素食主義者

關鍵詞: 香菜,椰子,酸橙,帕萊塔,冰棍

飲食偏好: 不含乳製品,無麩質,無堅果,素食主義者,素食主義者
作者: 德西里·尼爾森(RD)

原料

簡單的糖漿–製成1/2杯

  • 1/4 杯子 楓糖漿
  • 1/4 杯子 或純蔗糖

帕萊塔斯

  • 14 盎司 可以加滿脂肪的椰奶
  • 1/2 杯子 鮮榨檸檬汁 大約4-6多汁的酸橙
  • 1/4 杯子 輕裝的香菜 葉子和嫩莖
  • 1/4 杯子 準備的簡單醣漿
  • 2個 大湯匙 純蔗糖
  • 1/2 茶匙 石灰皮 (1個中度石灰的皮)

指示

  • 將楓糖漿和水放在小鍋中。 用中火煮沸混合物,攪拌約2-3分鐘直至糖漿溶解。 從火上移開混合物,冷卻至室溫。

  • 您可以在椰子和酸橙層中製成爆米花,也可以輕鬆地將整個東西混合在一起! 要製作混合冰棍, 只需將椰奶,酸橙汁,香菜,簡單醣漿,糖和酸橙皮加入攪拌機中,攪拌約1分鐘即可達到光滑狀態。 倒入冰棒模具中,冷凍至少4小時或過夜。

  • 製作分層的冰棍: 在攪拌機中,將椰子奶和糖攪拌至混合。 倒入液體量杯中,放入石灰皮攪拌,放在一旁。

  • 沖洗攪拌器,然後加入檸檬汁,香菜和1/4杯冷卻的簡單醣漿。 混合直至光滑,約一分鐘。 如果您更喜歡冰棒,請品嚐並添加更多簡單的糖漿。

  • 組裝冰棍: 從椰奶混合物開始,並充滿1/3的模具。 冷凍約一個小時,或直到輕輕凝固。 添加一層香菜石灰混合物,並再次凍結約一個小時。 最後添加剩餘的椰奶混合物層。 如果需要,請使用木叉或筷子將各層一起打旋。 冷凍4小時或過夜。

筆記

只要您從配方中製作7個或更多冰棍,這些玉米餅的FODMAP就會很低。 在6個冰棍上,它們剛好越過FODMAP標記低點。



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info@greenstyleliving.com

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